【河(hé)南日報·特别報道(dào)】盧師(shī)傅：選好材用真心 做(zuò)有(yǒu)溫度的月餅

　　廠區(qū)大(dà)門(mén)

　　位山(shān)東貨車(chē)司機，将自己在河(hé)南一家(jiā)食品廠拉貨時(shí)的暖心經曆發到了抖音(yīn)上(shàng)，并且在視(shì)頻中說：“3年貨車(chē)生(shēng)涯，第一次感覺被人(rén)尊重，就是在河(hé)南這個(gè)廠裏裝貨……”

　　貨車(chē)司機“一帆風順”的抖音(yīn)視(shì)頻

　　截至目前，該視(shì)頻已收獲67.7萬點贊，并引發連鎖反應，全網湧現出數(shù)十條與之相關的視(shì)頻，綜合傳播量高(gāo)達200多(duō)萬次，點贊量高(gāo)達400多(duō)萬，網友(yǒu)們紛紛被這家(jiā)“暖心工廠”感動了——

　　█做(zuò)有(yǒu)愛(ài)心的企業

　　據了解，視(shì)頻中提到的食品廠，是位于永城市的河(hé)南老字号企業——河(hé)南盧師(shī)傅食品有(yǒu)限公司（以下簡稱“盧師(shī)傅食品”）。日前，在河(hé)南省老字号協會(huì)常務副會(huì)長、秘書(shū)長程振中陪同下，由河(hé)南日報、大(dà)河(hé)報等組成的媒體(tǐ)采風團走進盧師(shī)傅食品進行(xíng)了探訪。

　　盧師(shī)傅“司機之家(jiā)”

　　大(dà)家(jiā)首先走進火(huǒ)遍網絡的盧師(shī)傅“司機之家(jiā)”，這裏屬于出貨區(qū)，停滿了來(lái)自周邊省份的大(dà)貨車(chē)，遠的有(yǒu)江蘇、上(shàng)海，近的有(yǒu)來(lái)自安徽、山(shān)東等地。走進房(fáng)間(jiān)，窗明(míng)幾淨，被褥都疊放得(de)整整齊齊，裏面還(hái)放了一個(gè)按摩椅。門(mén)口人(rén)來(lái)人(rén)往，有(yǒu)一臉疲憊進來(lái)休息的，也有(yǒu)養精蓄銳後精神飽滿啓程的，手裏拿(ná)着廠裏贈送的水(shuǐ)和(hé)月餅等食品，一臉笑呵呵。

　　一位正在裝車(chē)的貨車(chē)司機介紹：“這家(jiā)公司太貼心了，來(lái)了有(yǒu)吃(chī)有(yǒu)喝(hē)有(yǒu)休息室，臨走還(hái)送水(shuǐ)和(hé)月餅還(hái)有(yǒu)一封感謝信，感覺像回到家(jiā)一樣，所以每次接到來(lái)這裏拉貨的單子都非常高(gāo)興，跟中了獎一樣……”

　　盧師(shī)傅嚴格把控産品質量

　　盧師(shī)傅食品董事長盧彬表示，創業初期他也曾跑過貨運，深知貨車(chē)司機的不易，每個(gè)人(rén)背後都是一個(gè)家(jiā)，長年累月吃(chī)住在車(chē)上(shàng)，很(hěn)難得(de)到好的休息。所以，到了這裏就想讓他們吃(chī)好、喝(hē)好、休息好，安全把貨送達。這一做(zuò)就是近10年。

　　随着公司發展，盧彬積極投身社會(huì)公益，去敬老院看望孤寡老人(rén)，資助困難家(jiā)庭的學子，參與精準幫扶和(hé)鄉村振興，展現了一個(gè)企業家(jiā)的情懷。

　　盧師(shī)傅月餅系列禮盒裝

　　█做(zuò)“會(huì)說話(huà)”的産品

　　值得(de)一提的是，盧師(shī)傅食品除了是一家(jiā)充滿愛(ài)心的企業外，更是一家(jiā)有(yǒu)匠心的企業。

　　标準廠房(fáng)、淨化車(chē)間(jiān)

　　目前，公司建有(yǒu)現代化的标準廠房(fáng)、淨化車(chē)間(jiān)和(hé)全自動化生(shēng)産線，并已獲得(de)30多(duō)項專利，産品均是自主研發，品類多(duō)樣，有(yǒu)以花(huā)生(shēng)酥月餅、黑(hēi)芝麻酥月餅、奶香椰蓉月餅、蓮蓉蛋黃月餅等為(wèi)代表的月餅系列，有(yǒu)以椰蓉酥原味、蛋黃味、巧克力堅果味等為(wèi)代表的糕點系列，還(hái)有(yǒu)以石磨綠豆丸為(wèi)代表的丸子系列等産品，日産能達200餘噸，産品暢銷全國20多(duō)個(gè)省市。走在廠區(qū)，到處都是一塵不染，濃郁的黨建文化氛圍讓人(rén)心生(shēng)敬意。

　　現代化設備

　　作(zuò)為(wèi)一家(jiā)以月餅起家(jiā)的企業，這裏還(hái)建有(yǒu)月餅博物館、原料博覽館、健康科普堂、禮盒展廳。尤其是原料博覽館，裏面陳列有(yǒu)6000多(duō)種食材原料，其中包括100多(duō)種藥食同源的原材料。盧彬表示，未來(lái)将在健康食品上(shàng)下大(dà)功夫。通(tōng)過這些(xiē)食材，大(dà)家(jiā)也深切感受到盧師(shī)傅食品的用心、專心以及“為(wèi)人(rén)民健康服務”的企業文化。

　　原料博覽室存放着6000多(duō)種食材标本

　　2021年，盧師(shī)傅食品被評為(wèi)“河(hé)南省食品原料工程技(jì)術(shù)研究中心”，建成了國內(nèi)标準的食品研發室，形成了以董事長盧彬帶頭，3名博士、11名碩士、26名學士組成的生(shēng)産技(jì)術(shù)創新研發和(hé)檢測團隊，常年與高(gāo)校(xiào)和(hé)科研機構合作(zuò)，研發出低(dī)糖、低(dī)脂、粗纖維、高(gāo)微量元素産品。

　　“好産品會(huì)說話(huà)。”盧彬說，“創業37年來(lái)隻專注做(zuò)一件事，那(nà)就是選好材，用真心，做(zuò)有(yǒu)溫度的月餅，既要好吃(chī)，又要健康，還(hái)要有(yǒu)營養。”

　　2024年9月4日河(hé)南日報4版相關報道(dào)